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新疆大盘肚的做法
新疆大盘肚的做法
羊肚一般都买熟的,自己回家在清洗,用开水加花椒粒煮煮最好这个大盘羊肚就是香辣味道,比较干香辣的才好吃,全程大火翻炒
新疆大盘肚的材料
羊肚相克食物700g
洋葱相克食物100g
相克食物3g
大蒜20g
植物油12茶勺
9g
头道酱油5g
花椒5g
胡椒5g
鸡精3g
辣皮子30g
红辣椒25g
青椒相克食物25g

新疆大盘肚的做法图片步骤,怎么做新疆大盘肚好吃?

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    第1步
    材料
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    第2步
    把羊肚用开水加花椒粒煮3分钟左右,捞起晾凉
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    第3步
    切长宽条
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    第4步
    辣皮子用凉水泡泡洗净切段,姜切丝,大蒜切片
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    第5步
    青红辣椒洗净切长宽条,皮牙子切长宽条
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    第6步
    热锅凉油,油热8成,下花椒粒、爆出香味
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    第7步
    加辣皮子、姜丝翻炒出香味
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    第8步
    下青红辣椒、洋葱翻炒出香味
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    第9步
    加羊肚翻炒均匀
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    第10步
    加盐
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    第11步
    头道酱油翻炒2分钟左右
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    第12步
    加大蒜
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    第13步
    加鸡精、胡椒粉
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    第14步
    翻炒出大蒜香味即可

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 羊肚一般都买熟的,自己回家在清洗,用开水加花椒粒煮煮最好

这个大盘羊肚就是香辣味道,比较干香辣的才好吃,全程大火翻炒

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